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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平現煮蕎麥麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-鰻魚飯特色居酒屋推薦

和芷江的相遇，實在偶然。回過來再想想，又是冥冥之中的緣分。 從貴州駕車回程，正值國慶假期，氣候宜人，不是趕去目的地，走一程歇一歇，心情放松得多。從貴州過湖北進湖南，第二天臨近中午，車沿著一條大河開，豁然前面出現一座壯觀的風雨橋，帶著新奇，我們停車駐足。 從路邊的橫幅、單位掛牌得知，這個地方叫芷江。芷這個字不生僻，屈原《離騷》里寫道：扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩。意思是我把江離芷草披在肩上，把秋蘭結成索佩掛身旁。芷草、秋蘭映襯詩人高尚的情懷、不俗的情趣。范仲淹《岳陽樓記》里也寫道：岸芷汀蘭，郁郁青青。岸邊的香草，小洲上的蘭花，香氣濃郁，顏色青蔥。芷江城就是這樣一個不俗的所在。 這是一個侗族自治縣，地處武陵山系，云貴高原東部余脈延伸地帶，素有“滇黔門戶、黔楚咽喉”之稱。這樣的地理位置，注定我們的相遇是必然。看見氣勢雄偉的風雨橋，我便奔了過去。所謂風雨橋，本是橋，可遮擋風雨，形成集市，湘貴一帶比較常見。這個龍津風雨橋橫跨舞水之上，連接古城西東，是湘黔古道的重要津渡，也是大作家沈從文謀生過的地方，當年的沈從文就在這里給屠戶們蓋紫色印花戳，為政府收稅，每個檔口應該都留下他的足跡。我隨人流在河面上從東走到西，從西走到東，把橋上的每一家攤位都看過。各色生意都有，有賣蠟染布、小背簍等當地特產的，也有賣時髦的小孩子玩具、電子產品的，更多的是喝茶攤、小吃攤。水蘿卜很好吃，看起來像蘿卜干，口感爽脆，解渴解饞，價格便宜。 風雨橋一端就是內陸最大的媽祖廟——天后宮，天后宮在舞水西岸，坐西朝東。這座天后宮由福建人所建，原為福建客民會館，至今已有250多年。我是第一次看媽祖廟，被高大的門樓、精美的磚雕、絢麗的彩繪鎮住了。門坊的青石浮雕呈重檐歇山頂門樓形狀，斗拱飛檐，十二金鯉咬脊，葫蘆攢尖。兩側雄獅蹲踞、石鼓對峙。左右青石鋪地，圍以塑有雙龍、大象、金瓜飾物的石質欄桿。17級青石臺階緊接沿河石街，碧波蕩漾，更顯門坊雄偉、奇峻。 在一個陌生的地方隨意轉轉，有一種新奇，也有不期而遇的驚喜。事先沒做功課，也沒有計劃要在這里停留，更沒想到這里必須看什么，一切隨緣。就這樣，我們遇見風雨橋、媽祖廟，還有中國最大的侗族鼓樓群——萬和樓。湘貴的鼓樓有別于我們概念里的鼓樓，它臨空飛展，多角，往往不是一個，群居，是當地人休閑、娛樂的場所。萬和樓就像我們這里的市民休閑廣場，抽陀螺的、跳廣場舞的、溜旱冰的……熱鬧得很，一派生機勃勃的生活景象。 城里不時能見“和平之城芷江歡迎你”。1945年的中國抗戰勝利洽降就是在這里舉行。這里的侗族人自古就有“地不平身平”的處事觀，城中隨處可感謙和、淳樸民風，這份好感讓我們決定在小城住一晚，嘗一嘗久負盛名的芷江鴨。那只鴨子的味道記得不太清楚。只記得做菜的湘妹子真不怕辣，鴨子里好多紅辣子，辣得我們滿頭大汗，卻又不舍。當地人燒鴨子速度真快，下鍋到上桌不過半小時，無須燉煮半天，這么快可能跟鴨子的肉質有關系。 遇見芷江，實在是一種美妙的體驗。 >>>更多美文：游記散文

紅塵仰望碧天游，閱盡人間亙古秋。 玉潤溫情眾星拱，陰晴圓缺幾多愁。 永州市第四中學陽青海 2020年8月15日 >>>更多美文：格律詩

給你手記住彩云， 我為你負出。 找你天空改變青春， 我等你看指。 >>>更多美文：自創詩

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